Jadłospis dla kobiety zdrowej w ciąży (I lub II trymestr)
Autor: Alicja Hojda
Przykładowy jadłospis dla zdrowej kobiety, o prawidłowej masie ciała, w pierwszym lub drugim trymestrze ciąży wygląda następująco:
Przed wstaniem z łóżka: kromka lub dwie chrupkiego pieczywa albo imbirowa herbatka osłodzona łyżeczką miodu
Śniadanie: 2 kromki (70 g) chleba razowego z masłem (10 g – 2 łyżeczki) i pieczoną piersią z indyka (2 plastry - 40 g), duży pomidor, szczypiorek, mały kubeczek (150 g) jogurtu naturalnego, kawa zbożowa bez cukru
II śniadanie: 3 wafle ryżowe (30 g) z twarożkiem ziarnistym (50 g – 2 czubate łyżki), rzodkiewki (5 sztuk), małe jabłko (150 g), herbatka owocowa bez cukru
Obiad: pierś z kurczaka (100 g) duszona z warzywami (100 g włoszczyzny, łyżka koncentratu pomidorowego, łyżka oleju rzepakowego, ząbek czosnku, przyprawy), pół woreczka ryżu brązowego (50 g suchego), duża porcja (200 g) surówki z kapusty pekińskiej, papryki i kukurydzy (z oliwą), herbatka imbirowa
Podwieczorek: sałatka owocowa: banan (50 g – ½ mniejszego), kiwi (80 g – 1 sztuka), pomarańcza (100 g – ½ sztuki ), winogrona (50 g – 10 sztuk), łyżka płatków migdałowych (10 g) i pestek słonecznika (10 g), 2 łyżki płatków kukurydzianych; kawa zbożowa z mlekiem (1/2 szkl. mleka 2%) bez cukru
Kolacja: makaron pełnoziarnisty (50 g suchego) z brokułami (200 g – pół sztuki lub pół opakowania mrożonki) z serem typu Feta z mleka pasteryzowanego (50 g – 2 łyżki pokrojonego w kostkę ) i ulubionymi ziołami , herbatka ziołowa bez cukru
Przed snem: szklanka (250 ml) kefiru naturalnego i garść migdałów (15 g).
Pomiędzy posiłkami należy pić wodę mineralną, herbatki owocowe i owocowo-ziołowe (z dozwolonych ziół) bez cukru.
Jadłospis zawiera około 2000 kcal. Obfituje w produkty szczególnie polecane w diecie przyszłej mamy, czyli warzywa i owoce, pełne ziarna, produkty mleczne, zdrowe tłuszcze oraz chude mięso. Zawiera składniki łagodzące dolegliwości ze strony układu pokarmowego, które mogą się w tym okresie ciąży pojawiać. Jest też rozłożony na większą ilość posiłków, aby nie obciążać organizmu zbyt dużymi porcjami.
mgr Alicja Hojda
Dietetyk
Przeczytaj także: Produkty polecane w diecie ciężarnej
