Aloes jako urozmaicenie w diecie dziecka
Aloes to roślina pochodząca z krajów śródziemnomorskich, ale występuje także na Madagaskarze, w Afryce, na półwyspie Arabskim oraz w Chinach. Wszystkie gatunki poza Aloe Vera, a jest ich ponad 360 objęte są ochroną, natomiast 20 spośród nich posiada właściwości lecznicze.
Swoje działanie prozdrowotne aloes zawdzięcza ponad 270 substancjom bioaktywnym zawartym w liściach. To dzięki nim wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze oraz antynowotworowe.
Związki takie jak acemannan oraz glikoproteiny wspomagają tworzenie cytokinin biorących udział w odpowiedzi układu odpornościowego a także pobudzają namnażanie się białych ciałek krwi. Na podstawie badań stwierdzono niszczące działanie omawianej rośliny w stosunku do bakterii Helicobacter pyroli a także wirusa grypy i ospy.
Aloes to bogate źródło witaminy C, E, flawonoidów oraz tanin. Związki te zmniejszają stres oksydacyjny a co za tym idzie redukują liczbę wolnych rodników warunkujących powstawanie stanów zapalnych w organizmie.
Dzięki dużej zawartości składników mineralnych takich jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, cynk, chrom, potas, sód oraz witamin z grupy B, witaminy A oraz H aloes wpływa na prawidłowy rozwój i funkcjonowanie Twojego dziecka. Godny uwagi jest fakt, że witamina B12 zawarta w liściach aloesu nie występuje naturalnie w innych roślinach.
Błonnik pokarmowy zawarty w aloesie wspomaga perystaltykę jelit, redukuje zaparcia, usuwa złogi oraz toksyczne produktów przemiany materii jak również zmniejsza uczucie głodu. Wykazano, że ekstrakty z aloesu obniżają stężenie cukru we krwi. Polisacharydy zawarte w aloesie wpływają także na przyspieszone tempo regeneracji komórek nabłonka a co za tym idzie, gojenie się ran.
Podsumowując, warto wprowadzić Aloe Vera do jadłospisu dziecka ponieważ:
- poprawia odporność
- przeciwdziała zaparciom, biegunkom
- odżywia organizmu od środka
- usuwa toksyny z organizmu
- poprawia kondycję skóry
Należy pamiętać, że dostępne w sklepach spożywczych napoje aloesowe nie są zalecane. W ich składzie występuje cukier oraz wzmacniacze smaku, których wprowadzanie do diety malucha nie jest zgodne z zasadami zdrowego żywienia. Przed zakupem zwróć uwagę na skład produktu i wybierz ten, w którym aloes występuje w czystej postaci.
Nie masz pomysłu w jaki sposób zachęcić dziecko do aloesu? Proponuję Zielony koktajl:
- plaster świeżego ananasa
- 0,5 jabłka
- 20 ml aloesu
- garść liści szpinaku
- 100 ml wody mineralnej
Sposób przygotowania:
Zblenduj wszystkie składniki.
Smacznego!
Dietetyk
mgr inż. Weronika Karbowska
Przeczytaj także: Wody smakowe w diecie dziecka – pozytywny czy negatywny wpływ na rozwój?