Sto lat, sto lat!

Autor: Urszula Bieniek

Jednym z bardziej lubianych dni w roku dla każdego dziecka, jest dzień jego urodzin. Jeśli maluch ma możliwość zaproszenia do siebie paru znajomych z przedszkola, to jest najszczęśliwszy na świecie. Ale czy naprawdę najlepszym rozwiązaniem jest wynajęcie sali w McDonaldzie? Kochani Rodzice – nie! Imprezka zorganizowana w domu to z pewnością trochę sprzątania, ale i mnóstwo dobrej zabawy w czasie wspólnych przygotowań oraz co ważne – prawidłowo podane i zdrowsze przekąski niż te z fast-fooda.

Oczywiście nikogo nie namawiam na podawanie super zdrowych i eleganckich dań, bo raczej nie o to chodzi w organizowaniu urodzin, a i posiłki podawane w każdym domu bywają różne. Nie każde dziecko da się np. przekonać, że to ‘zielone coś z makaronem’ naprawdę jest zjadliwe :) Ale z pewnością nawet zapiekanka czy pizza przygotowana z odpowiednich składników, przez mamę w domu, będzie dużo bardziej zdrowsza niż wycieczka do jakiegoś baru. W Internecie znajdziesz mnóstwo pomysłów na posiłki na kinderbal, poniżej też jest parę.

Dania powinny być lekkie, różnorodne (każde dziecko lubi coś innego..) i bardzo kolorowe. Prócz dania głównego, na podawanego na ciepło, w większości powinny być przekąskami, które dziecko może złapać w rękę ‘w biegu’ pomiędzy zabawami, bez konieczności siadania i sięgania po sztućce. Nie wszystko powinno być podane na słodko, ładnie przybrane kanapki lepiej ukoją głód niż kolejna porcja ciastek. Namawiam również na serowanie innych napojów niż słodkie butelkowane napoje gazowane. Przygotuj mrożoną herbatę, wodę z cytryną i imbirem albo soki.

Co jeszcze? Zadbajmy koniecznie o właściwą oprawę. Dla bezpieczeństwa dzieci oraz Twojej zastawy warto zaopatrzyć się w tekturowe lub plastikowe talerzyki, kubki i sztućce. Dadzą one dzieciom pełną swobodę a Tobie Rodzicu spokój ducha. Zastawa dla dzieci może być dopasowana do charakteru imprezy, np. w motyw ze Spidermana, jeśli zabawa jest dla chłopców, podobny może być tort i już mamy motyw przewodni. Inne pomysły to piraci, dziki Zachód, dinozaury, cyrk, modelki, wróżki. Chcesz być perfekcyjna organizatorką? Pamiętaj również o muzyce, ewentualnie jakimś poczęstunku dla rodziców i oczywiście właściwych zabawach! Dopasuj je do wieku dzieci i charakteru imprezy. Puszczenie małych dzieci ‘samopas’ z pewnością zakończy się nudą, przepychankami i małymi grupkami. Możecie dekorować ciasteczka lukrem, zorganizować kurs makijażu dla dziewczynek i wiele, wiele innych.

Warto również dowiedzieć się, czy któreś z dzieci nie ma uczulenia na jakieś pokarmy, np. orzechy – lepiej wtedy zrezygnować z takiej przekąski, bo nawet jeśli mały alergik zna powagę sytuacji i omija taki produkt, to w ferworze zabawy mały kawałek może trafić w niespodziewane miejsce, np. pomiędzy kromki chleba i nieszczęście gotowe.

Owocowy zawrót głowy

Owocowe koktajle będą dobrym pomysłem podane na początku lub w trakcie trwania zabawy, jednocześnie wszystkim dzieciom – lepiej, żeby nie stały przez całą imprezę na stołach. Aby je przygotować, wystarczy jogurt naturalny pitny (lub zwykły w połączeniu z chudszym mlekiem) zmiksować z owocami. Sprawdzą się szczególnie truskawki (wszyscy je lubią) wraz z bananami (lekko zapierające, jeśli któreś dziecko ma problemy z trawieniem nabiału). Do tego koniecznie fajne słomki i zdrowa przekąska gotowa.
Podawanie pokrojonych owoców na kinderbalach nie jest zbyt udanym pomysłem – raczej przegrają walkę ze słodkościami, będą zachętą dla owadów, a poza tym szybko zrobią się brązowe i nieapetyczne. Jeśli zostaną niezjedzone, raczej nie będzie na nie chętnych następnego dnia.

Afryka dzika

Czekoladowe banany są łatwe w przygotowaniu. Wystarczy przekroić wzdłuż banany, włożyć do piekarnika na ok. 5 minut (120 – 150 stopni), a potem na kolejne 5 minut po polaniu ich stopioną czekoladą mleczną (do garnka z wrząca wodą wkładamy miskę takiego rozmiaru, aby zawisła nad wrzątkiem oparta o brzegi garnka. Wkładamy do miski czekoladę, dolewamy 2 -3 łyżki mleka i czekamy aż czekolada się rozpuści).

Gwiezdne kanapki

Jeśli dysponujesz foremkami do ciastek, masz już gotowy pomysł na kanapki. Z chleba tostowego wytnij kształt gwiazdek, żaglówek czy serduszek i z zależności od kształtu udekoruj odpowiednio kanapki (serduszkowce – czerwonymi warzywami itd.). Z drugiej strony urodziny będą okazją do ‘przemycenia’ zdrowego ciemnego pieczywa, ale z takiego chleba raczej nie wydrążysz żadnych kształtów. Od czego wyobraźnia? Rzodkiewka – oczy, pokrojony drobno szczypiorek – włosy, paprykowy uśmiech i już mamy buźkę.

Co nam w duszy gra

Malutkie babeczki mogą być źródłem zabawy, jeśli pozwolisz każdemu dziecku udekorować 2 -3 muffinki według własnego pomysłu. Przygotuj marcepan, kolorowe draże i wiórki kokosowe. Zabawa murowana. Podobnie możecie bawić się z goframi.

Wodne szaleństwo

Jeśli do przezroczystej szklanej miski wlejesz niebieską galaretkę i dodasz do niej żelki w kształcie rybek, węży lub innych morskich stworków, będziesz miała wspaniałe akwarium! Będzie ono ozdobą stołu. Najlepiej jeśli miska będzie miała lekko prostokątny kształt, łatwiej będzie wykroić równe kawałki.

Szachownica

Przygotuj ciasto na naleśniki, odlej połowę z niego i dodaj roztopioną czekoladę, tak aby ciasto było czarne. Smaż i podawaj z dowolnym farszem (proponuję ser biały z rodzynkami). Układaj na talerzu w schemacie czarny biały i kolejna warstwa na górze na odwrót, tak aby powstała szachownica.

Fast-food w wersji zwierzęcej

Jeśli zamierzasz podać pizzę (w Internecie i na naszej stronie jest mnóstwo przepisów na ciasto Nasze przepisy na pizzę), fajnie by było zaproponować coś innego niż standardowe koło. Możesz przekroić takie kółko na pół, połówki położyć obok siebie zaokrąglonymi częściami, na dole przekroić kawałek ciasta, tak uformować drugie mniejsze skrzydełka i już mamy motyla. Po upieczeniu dodaj czułka wycięte z jakiegoś warzywa. Z ciasta możemy stworzyć również węża – ciasto uformowane w wałek lekko spłaszczamy i układamy w odpowiedni kształt, jeden koniec zostaw lekko zaokrąglony i uformuj z niego głowę. Udekoruj warzywami i innymi dodatkami. Wytnij również oczy oraz rozwidlony języczek jak u żmijki np. z papryki. Po upieczeniu przetnij lekko głowę i wsuń języczek.

Pamiętaj, że praktycznie każde danie, jakie robisz, możesz przemienić w pasujące tematycznie do motywu zabawy. Banany ułóż w literę Z, jeśli to impreza Zorro, kanapki udekoruj w śmieszne buzie, gdy dziecko lubi cyrk i klownów, wodę zabarw na różowo sokiem truskawkowym, gdy bawicie się w księżniczki. Wystarczy pokombinować. Przecież większość powyższych propozycji to popularne dania i przystawki, dopasowane wyglądem i nazwą do bujnej wyobraźni dziecka :)

mgr Urszula Bieniek
Dietetyk

Przeczytaj także: Pomysłowe śniadania z owocami
Link do tortów: Smaczne torty dla dzieci