Słodkie podarki pod choinką
Autor: Sylwia Pacyna
Zbliżające się wielkimi krokami Święta Bożego Narodzenia to długo wyczekiwany przez dzieci okres, głównie ze względu na pojawiające się pod choinką wymarzone prezenty. Większość upominków gwiazdkowych dodatkowo zawiera dodatek w postaci słodkich drobiazgów, które nie zawsze cechują się dobrym składem.
Na co zwracać uwagę kupując słodki dodatek do prezentu?
Przede wszystkim należy czytać etykiety produktu. Wiadomo, wygląd czekoladowego mikołaja musi być przyjemny dla oka, ale postarajmy się, by ten słodki podarek był również przyjemny dla brzuszków naszych maluchów.
Chcąc kupić czekoladę dobrej jakości: czytaj etykiety!
Zwróć uwagę na:
• zawartość miazgi kakaowej- najlepiej by była ona w ilości >70% . Dobra czekolada powinna na liście składników zawierać w pierwszej kolejności miazgę kakaową.
• ilość dodanego cukru- 1 łyżeczka cukru to ok. 5g, wiedząc to, możesz w prosty sposób oszacować ile łyżeczek cukru dostarczysz takim małym podarkiem swojemu dziecku
• tłuszcz kakaowy- w czekoladach dobrej jakości zazwyczaj jest on na trzecim miejscu.
Skład czekolad dobrej jakości zamyka się zazwyczaj w 3 składnikach. Producenci jednak często dodawaj aromaty, sól, substancje spulchniające itp., dodatki w postaci kremów, słodkich syropów owocowych, ciasteczek.
Czekolady z dodatkiem cieszą się większą popularnością wśród najmłodszych głównie ze względu na słodki smak. Chcąc kupić czekoladę dobrej jakości, a w dodatku o przyjemnym dla dziecka smaku, możesz wybrać tą zawierającą >70% miazgi kakaowej i z dodatkiem np. orzechów i innych bakalii.
Pomysły na inne zdrowe dodatki do świątecznego prezentu dla najmłodszych
Owoce- żadne owoce tak nie cieszą w święta Bożego Narodzenia jak mandarynki i pomarańcze. Ich piękny zapach, orzeźwiający, słodki i jednocześnie lekko kwaskowy smak każdemu kojarzy się z okresem bożenarodzeniowym. Owoce te są niskokaloryczne, zawierają dużą dawkę witamin i składników mineralnych oraz błonnika pokarmowego. Dodatkowo zawierają sporą ilość wody. Oprócz cytrusów świetnym pomysłem mogą okazać się nieznane wcześniej dziecku owoce, które maluch będzie miał okazję poznać i zasmakować.
Orzechy- zdrowa przekąska, która nie bez przyczyny została uwzględniona w piramidzie zdrowego żywienia . Orzeszki korzystnie wpływają na koncentrację i pamięć- są źródłem niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomagają pracę układu nerwowego. Dodatkowo orzechy, w szczególności orzechy włoskie, cechują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego. W sklepach (najlepsze te ze zdrową żywnością) dostępne są mieszanki orzechów, które mogą stanowić świetną przekąskę. Ciekawym rozwiązaniem jest również masło orzechowe- najlepiej by zawierało powyżej 95% orzechów.
Domowa „nutella”- często wśród gwiazdkowych słodyczy pojawia się popularny krem czekoladowy, który jak wiemy z orzechami i czekoladą nie ma za wiele wspólnego. Jeśli twoje dziecko jest fanem czekoladowego kremu, możesz przygotować dla niego zdrowy i pyszny zamiennik.
Oto przepis na domową nutellę z awokado:
• 1 dojrzałe awokado
• 2,5 łyżeczki kakao
• 1 duży dojrzały banan
• 2 łyżki mleka krowiego/roślinnego
Wszystkie składniki zblenduj na gładką masę. Gotowy krem przełóż do małego, świątecznie przyozdobionego słoiczka
Zdrowe pralinki- przygotowując na wigilijną wieczerze jagły, możesz ugotować nieco więcej kaszy jaglanej, którą wykorzystasz do przygotowania zdrowych kuleczek, które z pewnością posmakują każdemu łasuchowi.
Przepis na czekoladowe kulki z kaszy jaglanej:
• szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
• 1 łyżka masła orzechowego (najlepiej masło 100% orzechy, bądź zmielone)
• 4 namoczone daktyle
• 2 łyżeczki kakao
• 2 łyżki wiórek kokosowych
Wszystkie składniki połącz ze sobą i zblenduj na gładką masę. Uformuj kuleczki, obtocz je w kakao, posiekanych orzechach bądź w wiórkach kokosowych. Gotowe łakocie włóż na pół godziny do lodówki i po tym czasie włóż w świąteczne mini papilotki.
Pomysłów na słodki prezent dla dziecka nie brakuje. Z prostych, dostępnych w każdej kuchni produktów można stworzyć zdrowy podarek, który zadowoli naszego malucha i jednocześnie nie obciąży naszego portfela.
Sylwia Pacyna
Dietetyk
Przeczytaj także: Smaczne i zdrowe przepisy świąteczne dla dzieci w wieku 1-3
