Niedobór magnezu w diecie dziecka

Autor: Alicja Hojda

Witam, moja córka ma niedobór magnezu. Jaką powinna stosować dietę? Pozdrawiam.

Witam,

zapotrzebowanie na magnez jest bardzo zróżnicowane w poszczególnych grupach wiekowych. Rekomendowane dzienne spożycie (RDA) tego pierwiastka dla dzieci w wieku 1-3 lata to 80 mg, 4 - 9 lat - 130 mg, a 10 - 12 lat - 240 mg. Dziewczęta między 13 a 18 rokiem życia powinny spożywać 360 mg magnezu dziennie.

Przyczyną niedoboru magnezu w organizmie może być nieprawidłowa dieta bogata w tłuszcze nasycone, cukier i produkty wysoko przetworzone. Ponadto deficyt magnezu może występować w chorobach nerek czy przy przewlekłych biegunkach. U dziecka może występować też upośledzone wchłanianie tego pierwiastka z przewodu pokarmowego.
Pokarmy bogate w magnez to przede wszystkim pełnoziarniste produkty zbożowe (otręby, razowe pieczywo, grube kasze, zwłaszcza gryczana, naturalne płatki zbożowe), rośliny strączkowe (fasola, soja, soczewica, groch), orzechy, migdały, pestki (dyni, słonecznika).

Racjonalna, urozmaicona dieta dostarcza zazwyczaj więcej magnezu niż wynosi dawka RDA dla tego pierwiastka. Oto przykładowy jadłospis dla pięcioletniego dziecka zawierający ponad 425 mg magnezu, czyli ponad trzykrotność jego dobowego zapotrzebowania:

Śniadanie

Owsianka z truskawkami:
- mleko 3,2%: 200 ml
- płatki owsiane: 30 g
- zarodki pszenne: 5 g
- płatki migdałów: 5 g
- miód: 5 g (1 łyżeczka)
- truskawki: 100 g (kilka sztuk)

II śniadanie

Kanapka z indykiem i papryką:
- bułka grahamka: 50 g (mała sztuka)
- masło ekstra: 15 g
- pieczony indyk: 20 g (2 cienkie plasterki)
- papryka czerwona: 50 g (1/4 średniej sztuki)
Herbata owocowa niesłodzona lub woda

Obiad

Zupa ziemniaczana z fasolą: 200 g (mała miseczka)
Kasza gryczana: 35 g (masa przed ugotowaniem)
Klopsik cielęcy mielony, duszony: 60 g
Sałatka z kapusty pekińskiej: 100 g
Woda z cytryną lub kompot owocowy bez cukru

Podwieczorek
Banan: 150 g (masa bez skórki)

Kolacja

Lasagne ze szpinakiem i serem: 200 g
Sos beszamelowy: 35 g (1-2 łyżki)
Kakao:
- mleko 3,2%: 250 ml
- kakao naturalne: 5 g
- miód: 5 g

Warto tu podkreślić, że nadmiar magnezu z naturalnych produktów spożywczych (nie wzbogacanych) w żaden sposób nie wpływa negatywnie na zdrowie dzieci z prawidłową czynnością nerek. Na wchłanianie tego pierwiastka z diety ma wpływ również obecność innych składników: wapnia, fosforu czy też kwasu fitynowego.

Jeśli Pani córka ma dolegliwości wynikające z niedoboru magnezu pomimo prawidłowej diety, to należy udać się do pediatry w celu zdiagnozowania przyczyny takiego stanu i odpowiedniego leczenia.

Aby dostosować jadłospis córki do jej indywidualnych potrzeb i upodobań polecamy skorzystanie z naszej bogatej oferty usług dietetyka.

Oferta indywidualna

mgr Alicja Hojda-Dumania
Dietetyk

Przeczytaj także: Nietolerancja laktozy u 5 latka