Sałatka z buraków i jabłek
Autor: Sylwia Durzyńska
Dla dzieci z alergią na gluten, białka jaja, mleko
Czas przygotowania: 45 minut
Składniki:
a) 85 g buraków
b) 25 g jabłka
c) Opcjonalnie mała łyżeczka chrzanu
d) 3 g oleju słonecznikowego
e) Łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Ugotować buraki, obrać, pokroić w słupki. Dodać cebulę pokrojoną w krążki, starte na grubej tarce jabłko i chrzan. Sok z cytryny oraz olej wymieszać i polać sałatkę.
Sylwia Durzyńska
Dietetyk
Przeczytaj także: Sałatka wiosenna
