Wpływ witaminy D na prawidłowy rozwój dzieci
Autor: Sandra Podlaska
Jakie role w organizmie pełni witamina D i dlaczego jest tak bardzo ważna dla prawidłowego rozwoju i życia dzieci?
Witamina D3 - cholekalcyferol jest najważniejszym związkiem należącym do rodziny witaminy D. Spełnia ona szereg znaczących dla organizmu funkcji zwłaszcza wśród dzieci i młodzieży. Jedną z najważniejszych jest wpływ na prawidłowy rozwój tkanki kostnej. Dzieje się tak, ponieważ zwiększa ona wchłanianie wapnia i fosforu do krwi, które stanowią podstawowy materiał budulcowy kości. Witamina wykazuje również pozytywny wpływ na układ nerwowy chroniąc przed ryzykiem wystąpienia w przyszłości depresji, schizofrenii, czy choroby Alzheimera, mięśniowy wpływając na jego odpowiednie działanie, a także odpornościowy zapobiegając występowaniu częstych infekcji i pomagając w walce z drobnoustrojami chorobotwórczymi. Ma również wpływ na zmniejszenie ryzyka zachorowań w przyszłości na choroby autoimmunologiczne takie ja cukrzyca typu 1, łuszczyca czy stwardnienie rozsiane.
Jak zadbać o dostarczenie odpowiedniej ilości witaminy D3 do organizmu dziecka i jakie są jej zalecane dawki?
Mimo iż witamina D należy do związków endogennych, czyli takich, które nasz organizm potrafi produkować sam, potrzebuje do tego składników wyjściowych. Najskuteczniejszym sposobem na utrzymanie prawidłowego poziomu witaminy D3 w organizmie jest kontakt ze słońcem, którego promienie powodują jej produkcję w skórze. Niestety w panujących w Polsce warunkach klimatycznych trudno jest o dostarczenie odpowiedniej ilości witaminy ze słońca, dlatego zaleca się suplementację już od pierwszych dni życia dziecka. W przypadku dzieci karmionych piersią zaleca się podawanie 400 IU, gdy zaś dziecko karmione jest mlekiem modyfikowanym dawka uzależniona jest od ilości witaminy w produkcie. W obu jednak przypadkach należy skonsultować się z lekarzem. Jeśli chodzi o pożywienie, źródłem witaminy D są tłuste ryby, np. śledź i łosoś, mięso, żółtka jaj, wątróbka, sery i mleko. Produkty te nie są jednak w stanie pokryć zapotrzebowania organizmu na witaminę, dlatego tak bardzo ważny jest kontakt dziecka z promieniami słonecznymi i suplementacja.
Co gdy dziecko nie otrzyma odpowiedniej ilości?
Skutki niedoboru witaminy w organizmie dziecka są bardzo poważne. Mogą prowadzić do wystąpienia krzywicy. Jej objawy to opóźnienie ząbkowania, późniejsza próchnica zębów, rozmiękanie kości potylicy, które w praktyce objawia się deformacją czaszki, a także tężyczka krzywicza, czyli inaczej zaburzenia pracy mięśni. Jak już wcześniej wspomniałam zbyt mała ilość witaminy w organizmie może prowadzić do występowania częstych infekcji, szczególnie dróg oddechowych i rozwoju drobnoustrojów chorobotwórczych. Jej niedobór skutkuje także, nerwowością, przygnębieniem i ogólnym obniżeniem nastroju. Dzieci nie suplementowane witaminą narażone są również na rozwój alergii.
Czy można przedawkować witaminę D?
W praktyce bardzo trudno o przedawkowanie witaminy D. Aby do tego doszło trzeba byłoby podawać wielokrotnie większe dawki suplementów, które zalecone są w ilościach 400 UI dla niemowląt oraz 600-1000 dla starszych dzieci. Młode mamy nie powinny obawiać się ryzyka przedawkowania i z pełna świadomością prowadzić suplementację u swoich małych pociech.
Podsumowując, witamina D jest niezbędna dla prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży. Wpływa pozytywnie na rozwój przede wszystkim układu kostnego, ale także mięśniowego i odpornościowego. Chroni dzieci przed infekcjami, jak i również przed przewlekłymi chorobami, którego mogą wystąpić w przyszłości. Jej niedobory są bardzo przykre w skutkach, dlatego niezbędne jest utrzymanie prawidłowego stężenia w organizmie. Młodym mamom zaleca się suplementację witaminy u dzieci już od pierwszych dni życia, a także spędzanie jak najwięcej czasu na powietrzu wystawiając skórę malucha na słońce. Przedawkowanie witaminy D jest prawie niemożliwe, a jej odpowiednia podaż tak bardzo ważna dla zdrowia i szczęścia dzieci.
inż. Sandra Podlaska
Dietetyk
Przeczytaj także: Zatrucia pokarmowe
