Dieta w hiperkalcemii
Autor: Monika Hajduk
Witam serdecznie! Mam problem, ponieważ nie wiem jakie potrawy i produkty mogę podawać swojemu 7-miesięcznemu synkowi, który ma dietę ubogobiałkową i nie może dostawać wapnia i witaminy D. Proszę o poradę.
Przy hiperkalcemii u dziecka trzeba ograniczyć do minimum nabiał, mleko modyfikowane (ponieważ jest witaminizowane i wzbogacane w witaminę D) oraz inne produkty przyrządzane na ich bazie (czyli kaszki, deserki na bazie mleka). Dieta powinna opierać się na warzywach, owocach, produktach skrobiowych oraz w mniejszej ilości na produktach mięsnych. Jeśli Pani karmi piersią również Pani dieta nie powinna obfitować w te produkty. W mleku matki i tak wapnia jest dokładnie tyle, ile potrzebuje tego dziecko. Witaminy D jest stosunkowo mało w żywności, głównie wytwarzana jest w skórze pod wpływem promieni słonecznych. W żywności jej niewielkie ilości można znaleźć w olejach z wątroby ryb (trany), a w produktach roślinnych bardzo śladowo występuje w produktach zbożowych oraz olejach roślinnych. Głównym jej źródłem w naszej diecie są wzbogacane w nią margaryny, produkty zbożowe oraz mleko i przetwory
Monika Hajduk
Dietetyk
Przeczytaj także: Żywienie dzieci z alergią na białko mleka krowiego
