Kukurydziane muffinki
Autor: Marta Hyla
Czas gotowania/pieczenia: 25 minut
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Cukier 2 łyżeczki | 1 | szt |
| Jajka 2szt. | 1 | szt |
| Kaszka kukurydziana 3/4 szklanki | 1 | szt |
| Mąka pszenna 1 i 1/2 szklanki | 1 | szt |
| Mleko 1 szklanka | 1 | szt |
| Olej 5 łyżek | 1 | szt |
| Proszek do pieczenia 1 łyżka | 1 | szt |
| Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki | 1 | szt |
| Twaróg 100g | 1 | szt |
Opis
Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.
Przygotowanie
-
- Kaszkę kukurydzianą, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną dokładnie wymieszać.
- Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem, olejem i twarogiem.
- Powstałą masę połączyć szybko z przygotowaną wcześniej mieszaniną składników suchych.
- Napełnić ciastem foremki na muffinki (do połowy foremki), po uprzednim wysmarowaniu ich olejem.
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C i piec ok. 25 min.
- Po upieczeniu odczekać 10 min, wyjąć z foremek.
- Można podawać na ciepło.
