Szynka gotowana

Autor: Justyna Trojaczek

Czas gotowania/pieczenia: 2 godziny

Czas przygotowania: 2 godziny

Jak nie masz czasu, to szynkę wysmaruj przyprawami, odstaw na 5 minut i dopiero wstaw do wody.

1. Szynkę natrzyj czosnkiem, zielem angielskim, liściem laurowym oraz przyprawami. Odstaw na minimum dwie godziny do lodówki (najlepiej zamarynuj mięso dzień wcześniej.)
2. Przełóż szynkę do garnka.
3. zalej wrzątkiem całe mięso.
4. Gotuj pod przykryciem na bardzo wolnym ogniu około 2,5 godziny.
5. Pozostaw szynkę w wodzie do ostygnięcia. Smacznego.

Kategorie