Ogórki małosolne

Autor: Justyna Trojaczek

Czas gotowania/pieczenia: brak czasu

Czas przygotowania: 10 minut

Składniki

Nazwa	Ilość
Gorczyca	1	łyżeczka
Koper gałązka	3	szt
Korzeń chrzanu	1	szt
Liść dębu - kawałek	2	szt
Ogórki drobne do kwaszenia	1	kg
Pieprz kolorowy	1	łyżeczka
Gorąca woda	2	l
Czosnek ząbek	8	szt
Sól	2	szt
Ziele angielskie	4	szt

Opis

Przepis dla tych, którzy myślą że robienie ogórków jest pracochłonne. Wystarczy 10 minut a ogórki są przygotowane. Mamy pewność co nasze dziecko dostanie, ale też dużo taniej.

POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

1. Zagotuj w garnku wodę.
2. W tym czasie umyj dokładnie ogórki, oraz koper i liść dębu.
3. Do gotującej się wody wrzuć trzy czubate łyżki soli.
4. W naczyniu glinianym ułóż warstwę ogórków. Na to połóż jeden koper, 4 żąbki czosnku, kawałek chrzanu, parę ziaren pieprzu, gorczycy, ziela angielksiego. Przykryj liściem dębu.
5. Na to połóż pozostałe ogórki i ponownie ułóż koper i przyprawy. Przykryj dokładnie liściem dębu.
6. Tak przygotowane ogórki zalej wrzącą wodą. Przykryj talerzykiem.
7. Odstaw na dwa trzy dni.
8. Smacznego.

Kategorie