Składniki

Opis

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. W garnku zagotować szklankę wody z masłem i szczyptą soli.
  2. Zmniejszyć ogień i na wrzątek jednym ruchem wsypać przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając.
  3. Ucierać ciasto, aż będzie gładkie i zacznie odstawać od ścianek garnka.
  4. Ostudzić.
  5. Ciasto zmiksować z wbijanymi kolejno jajkami.
  6. Przełożyć do szprycy cukierniczej.
  7. Z papieru pergaminowego wyciąć kwadraty o boku około 10 cm, posmarować je olejem.
  8. Na każdy wycisnąć kółka ciasta o średnicy 6 - 7 cm (można też najpierw wyłożyć je na papier, a potem wyciąć.
  9. Olej rozgrzać w szerokim rondlu.
  10. Partiami wkładać pączki (papierem do góry, a po 1 minucie go usunąć - lekko odchodzi).
  11. Smażyć 4 - 5 minut z każdej strony, olej powinien mieć temperaturę około 180ºC.
  12. Wyjąć, osączyć na bibule.
  13. Cukier puder utrzeć z 2 - 3 łyżkami wrzątku i sokiem.
  14. Pączki odstawić do ostudzenia.
  15. Udekorować lukrem.
  16. Smacznego :)