Sorbet truskawkowy
Autor: Katarzyna Maciejko-Zielinska
Czas gotowania/pieczenia: 4 godziny
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| ½ szklanki cukru | 1 | szt |
| 4 łyżki soku z cytryny | 1 | szt |
| 70-80 dag truskawek | 1 | szt |
| Mięta do dekoracji | 1 | szt |
Opis
Przygotowanie
-
- Truskawki umyć, oczyścić z szypułek.
- Wstawić do zamrażalnika na ok. 1 godzinę lub dłużej.
- Podmrożone truskawki zmiksować w blenderze z resztą składników na mus.
- Masę przełożyć do maszynki do lodów i zamrażać około 40-50 minut.
- Sorbet można zamrozić też bez maszynki.
- W tym celu przekładamy masę truskawkową do pojemnika i wstawiamy na kilka godzin do zamrażarki (masę miksujemy co ok. 30 min.).
- Gotowy sorbet przełożyć do pucharków, udekorować miętą.
- Smacznego :)
