Sałatka z rukolą i pomarańczami

Autor: Katarzyna Maciejko-Zielinska

Czas gotowania/pieczenia: brak czasu

Czas przygotowania: 10 minut

Danie idealne jako przystawka. Dzieciom, które lubią jeść cebulę można dodać także odrobinę czerwonej cebuli.

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

1. Rukolę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pomarańczę obrać, rozdzielić na dwie części, jedną część pokroić na ćwiartki, zdjąć błonkę. Drugą pozostawić do wyciśnięcia.
2. Część parmezanu zetrzeć, a część cienko pokroić.
3. Na ozdobnym talerzyku położyć rukolę i cząstki pomarańczy, posypać parmezanem, polać sokiem z pomarańczy. Podawać od razu.
4. Smacznego.

Kategorie