Kotlety z soczewicy
Autor: Justyna Trojaczek
Czas gotowania/pieczenia: 10 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Jajko | 1 | szt |
| Czosnek, ząbek | 1 | szt |
| Soczewica zielona | 200 | g |
| Majeranek | 1 | łyżka |
| Bułka tarta | 3 | łyżki |
| Olej | 4 | łyżki |
| Olej do smażenia | 1 | szt |
| Pieprz ziołowy | 1 | |
| Płatki owsiane | 3 | łyżki |
| Ugotowane ziemniaki | 3 | szt |
Opis
Przepyszne kotleciki, zniknęły bardzo szybko. Oskar, który dotychczas nie chciał spróbować soczewicy, zjadł 3 placuszki na raz :).
Przygotowanie
-
- Ugotowaną soczewicę przełóż do robota i zmiksuj z olejem, czosnkiem oraz przyprawami (Jak nie masz ugotowanej, przepłukaną soczewicę wrzuć na wrzątek. Gotuj 10 minut. Ostudź.)
- Zmiksowaną soczewicę wymieszaj z ugotowanymi ziemniakami, jajkiem, bułką tartą oraz płatkami owsianymi. Dokładnie wymieszaj. (Jak są za duże kawałki, ziemniaki rozgnieć widelcem.).
- Z masy uforuj kotleciki. Obtocz w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Smacznego.
