Kotlety z cieciorki
Autor: Justyna Trojaczek
Czas gotowania/pieczenia: 2 godziny
Czas przygotowania: 12 godzin

Składniki
Nazwa | Ilość | |
---|---|---|
Jajko | 1 | szt |
Cebula cukrowa | 1 | szt |
Feta ser | 250 | g |
Płatki owsiane do obtoczenia | 1 | szt |
Koperek świeży | 0,5 | szt |
Bułka tarta | 3 | szt |
Ciecierzyca | 250 | g |
Olej do smażenia | 1 | szt |
Pieprz czarny | 1 |
Opis
Przygotowanie
-
- Zmiksuj cieciorkę. Dzień wcześniej namaczaj w wodzie cieciorkę. W dniu robienia kotletów gotuj ją około 2 godziny. Posól pod sam koniec gotowania. Jak nie masz ziaren cieciorki możesz użyć także cieciorki z puszki.
- Pokrój drobno cebulę i koperek.
- Wymieszaj cieciorkę z fetą, jajkiem, bułką tartą i koperkiem. Przypraw.
- Formuj małe kotleciki, następnie obtocz w płatkach owsianych.
- Smaż na dobrze rozgrzanym oleju aż kotlety będą rumiane. Po zdjęciu z ognia połóż kotlety na papierowym ręczniku, aby wchłonęły nadmiar tłuszczu. Smacznego.