Placki ziemniaczane dla przedszkolaka
Autor: Urszula Bieniek
Czas gotowania/pieczenia: 5 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Cukier puder lub dżem lub kwaśna śmietana | 1 | szt |
| Jajko | 0,5 | szt |
| Olej rzepakowy | 1 | łyżka |
| Ziemniaki | 100 | g |
| Mąka pszenna | 1 | łyżka |
| Sól | 1 |
Opis
Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.
W przypadku alergii na mleko krowie podawaj z cukrem pudrem lub dżemem.
Przygotowanie
-
- 100 g ziemniaków (jeden średni ziemniak w łupinie) umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
- Jeśli masa wydaje się bardzo wodnista, wystarczy na chwilę przełożyć ją na sitko o bardzo drobnych oczkach i poczekać aż trochę „odcieknie”.
- Do masy dodać pół jajka, łyżkę maki, szczyptę soli.
- Ciasto smażyć na rozgrzanej łyżce oleju rzepakowego.
- Po usmażeniu przełożyć na papierowy ręcznik i usunąć nadmiar tłuszczu.
- Podawać z niewielką ilością cukru pudru, dżemu lub kwaśnej śmietany.
