Składniki

Opis

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. Farsz: Kurczaka kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy.
  2. Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy razem z mięsem na oleju. Przyprawiamy. D
  3. odajemy startą na tarce marchewkę i pokrojoną na kawałki paprykę.
  4. Do całości wsypujemy ryż i wszystko zalewamy szklanką bulionu.
  5. Gotujemy, aż ryż będzie miękki i wchłonie cały bulion.
  6. Jajka gotujemy na twardo i obieramy.
  7. Nie przecinamy jajek na pół jak przy tradycyjnych jajkach faszerowanych.
  8. Delikatnie je nacinamy po długości - na tyle, aby móc wydobyć ze środka żółtko.
  9. Żółtko mieszamy z majonezem oraz z ryżem i warzywami.
  10. Tą masą faszerujemy białka.
  11. Na talerzyk dajemy drobno posiekanego szczypiorku, koperek, pietruszkę lub liście sałaty (będzie to trawka na której będą bawić się świnki).
  12. Nafaszerowane jajka kładziemy na "trawce".
  13. Jeśli nie chcą "stać" wówczas delikatnie je dociskamy do talerza lub podpieramy nóżkami zrobionymi z marchewki.
  14. Nos, uszka i ogonek możemy zrobić z marchewki. Zainstalowanie noska śwince może być problematyczne.
  15. Najlepiej na nosek uciąć grubszy plaster marchewki, wyciąć w końcówce białka mały otwór i włożyć plaster marchewki do jajka w taki sposób, aby w części wystawał poza obręb jajka.
  16. Następnie robimy dziurki w nosie świnki (wykałaczką).
  17. Uszy i ogon mocujemy poprzez wcześniejsze nacięcie białka. Oczy można zrobić z kulek czarnego pieprzu.