Placuszki serowe - wyśmienite
Autor: Katarzyna Maciejko-Zielinska
Czas gotowania/pieczenia: 10 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Ciasto: (3 duże jajka, 2-3 łyżki cukru, 200-250 g twarożku śmietankowego lub serka homogenizowanego, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, ⅓ szklanki mąki tortowej) | 1 | szt |
| Dodatkowo: truskawki, maliny lub inne ulubione owoce/konfitura, cukier puder do oprószenia | 1 | szt |
Opis
Źródło: slodkiefantazje.pl
Przygotowanie
-
- Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodać serek, ekstrakt z wanilii i przesianą mąkę, zmiksować.
- Białka ubić na sztywno, delikatnie połączyć z resztą masy.
- Smażyć na rozgrzanej patelni (1-2 minuty z każdej strony, aż placek wyraźnie się zarumieni).
- Oprószyć cukrem pudrem, podawać z pokrojonymi truskawkami, malinami lub konfiturą.
- Smacznego :)
