Składniki

Opis

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem.
  2. Połamać czekoladę na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej.
  3. Mieszać, aż się roztopi.
  4. Łyżeczką przełożyć czekoladę do papierowych lub aluminiowych foremek na pralinki/trufelki i pędzelkiem rozprowadzić po ściankach dość grubą warstwę czekolady (tak by nie była przezroczysta, bo podczas zdejmowania papierków może być zbyt cienka i się pokruszyć).
  5. Ułożyć do góry dnem na przygotowanej blasze i pozostawić do zastygnięcia, następnie schłodzić.
  6. Gdy czekolada stwardnieje delikatnie ściągać papierowe foremki.
  7. Aby przygotować nadzienie, należy roztopić w kąpieli wodnej czekoladę o smaku pomarańczowym i lekko podgrzać ze śmietanką i cukrem, nie doprowadzając do zagotowania.
  8. Stale mieszając przelać do miski.
  9. Wystudzić, utrzeć na gładką masę odstawić do schłodzenia.
  10. Po 15-20 minutach ponownie utrzeć.
  11. Masa powinna przez ten czas stężeć, jeśli nie to wstawiamy jeszcze na kolejne 15-20 min. do lodówki.
  12. Przełożyć do szprycy z nakładką w kształcie gwiazdki i wyciskać masę do czekoladowych babeczek.
  13. Schłodzić przed podaniem.
  14. Smacznego.