Karpik w jarzynach

Autor: Marta Hyla

Czas gotowania/pieczenia: 30 minut

Czas przygotowania: 20 minut

Nazwa	Ilość
1/2 cebuli	1	szt
1/2 marchewki	1	szt
1 łyżeczka masła	1	szt
2 dzwonki karpia	1	szt
Koperek do posypania	1	szt
Liść laurowy, ziele angielskie	1	szt

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

1. Dzwonki karpia skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 20 min.
2. Warzywa kroimy w kosteczkę, dusimy w rondelku na niewielkiej ilości wody z dodatkiem 1 łyżeczki masła i z przyprawami.
3. Po ok. 10 min. na warzywa kładziemy rybę i dusimy pod przykryciem ok. 15-20 min.
4. Gotową rybę wraz z jarzynami posypujemy posiekanym koperkiem.
5. Przy podawaniu karpia należy uważać na ości! dla najmłodszych potrawę można zmiksować (po usunięciu ości i przypraw (ziele angielskie, liść laurowy).

Kategorie