Pulpety z ryżem dla alergików
Autor: Monika Hajduk
Czas gotowania/pieczenia: 40 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Pieczona pierś z kurczaka | 100 | g |
| Natka pietruszki | 2 | łyżki |
| Ryż | 2 | łyżki |
Przygotowanie
-
- Mięso starannie umyj, oczyść z błon, usuń najdrobniejsze kawałki tłuszczu.
- Następnie pokrój w kostkę, wrzuć do maszynki i zmiel.
- Do zmielonego mięsa dodaj ryż, pietruszkę. Zamiast pietruszki możesz użyć koperku albo suszonych ziół (wystarczy czubata łyżeczka), np. estragonu lub bazylii.
- Umoczonymi w wodzie rękoma uformuj cztery kulki.
- Ułóż pulpety na sicie do gotowania na parze.
- Ustaw garnek na małym ogniu i gotuj przez 40-60 min, aż ryż będzie miękki.
