Składniki

Opis

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. Rosół: Do garnka z zimną wodą (około 3 litry) włóż włoszczyznę – marchew, pietruszkę, seler, por, cebulę (oraz przyprawy, gotuj do miękkości.
  2. Pierś ugotuj w osobnym garnku, w połowie gotowania warzyw dodaj kurczaka, gotuj na wolnym ogniu.
  3. Wywar podaj z kostką z kaszy manny.
  4. Kostka z kaszy manny: Do garnka wlej wodę i szczyptę soli, doprowadź do wrzenia i zdejmij z gazu.
  5. Powoli dosypuj kaszkę i intensywnie mieszaj trzepaczką.
  6. Nastaw garnek na najmniejszy gaz i dodaj masło, wymieszaj, od razu przelej gotową kaszkę do płaskiego naczynia.
  7. Odstaw na około 40 minut do całkowitego wystudzenia.
  8. Najlepiej, kiedy kaszka nieco wystygnie wstaw ją do lodówki.
  9. Wówczas łatwiej będzie kroić.
  10. Wystudzoną kaszę pokrój w kostkę i nałóż do miseczki.