Zupa brokułowa
Autor: Justyna Trojaczek
Czas gotowania/pieczenia: 15 minut
Czas przygotowania: 7 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Masło | 1 | łyżeczka |
| Brokuły- różyczka | 4 | szt |
| Dynia- kostka | 2 | łyżeczki |
| Mleko kobiece | 4 | łyżeczki |
| Seler - mały kawałek | 1 | szt |
| Kleik kukurydziany | 2 | łyżki |
| Marchew | 1,5 | szt |
| Pietruszka | 1 | szt |
| Woda | 0,5 | szklanki |
Opis
Wodę uzupełniamy, w trakcie gotowania. (Jak jest za mało.)
Ilość wody podana jest na mały garnuszek.
Wielkość garnka wpływa na ilość wody podawaną do przepisów.
Kierujemy się zasadą im mniej wody używamy do gotowania tym lepiej.
Nie gotujemy na dużym ogniu.
Przygotowanie
-
- Zagotuj wodę.
- Obierz i pokrój warzywa.
- Na wrzątek wrzuć: marchewkę, pietruszkę, seler oraz dynię. Gotuj 10 minut.
- Teraz dodaj brokuły. Gotuj przez 5 minut.
- Wyłącz. Dodaj masło oraz kleik.
- Zmiksuj.
- Poczekaj aż zupa ostygnie i dodaj mleko.
- Gotowe.
