Sypany jabłecznik
Autor: Aleksandra Reyer
Czas gotowania/pieczenia: 1 godzina
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Bułka tarta do wysypania blachy | 1 | szt |
| Cynamon do smaku opcjonalnie | 1 | szt |
| Obrane i starte na tarce jabłka | 1 | kg |
| Cukier | 1 | szklanka |
| Mąka | 1 | szklanka |
| Proszek do pieczenia (w oryginale 3 łyżeczki) | 2 | łyżeczki |
| Masło | 200 | g |
| Kasza manna | 1 | szklanka |
| Cukier waniliowy | 1 | szt |
Opis
Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.
Przygotowanie
-
- W misce mieszamy mąkę, kaszę mannę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
- Blachę do pieczenia wysmarujmy masłem i wysypmy bułką tartą.
- Rozsypmy równomiernie na blasze ok. 1/3 suchej mieszanki.
- Przykryjmy ją połową startych jabłek.
- Jabłka możemy posypać cynamonem, następnie znów równomiernie rozsypmy na nich „proszek”.
- Kolejna warstwa to pozostałe jabłka, ewentualnie cynamon i reszta „proszku”.
- Na wierzch układamy jedno przy drugim cienkie plasterki masła.
- Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy ok. 1 h.
- Pod wpływem temperatury sok z jabłek połączy suche składniki ciasta, a na wierzchu powstanie chrupiąca maślana skorupka.
